Fermenter baja tahan karat dengan sterilisasi di tempat

Ringkasan Fermenter Baja Tahan Karat Airlift dengan Sterilisasi In Situ

Fermenter baja tahan karat dengan sterilisasi in situ terbuat dari baja tahan karat 316L, mendukung pembersihan CIP (Clean-In-Place) dan sterilisasi SIP (Sterilization-In-Place), cocok untuk mikroorganisme atau kultur sel yang sensitif terhadap gesekan, dan banyak digunakan di bidang bioteknologi farmasi, fermentasi makanan, mikrobiologi pertanian, dan rekayasa lingkungan.

Kapasitas konvensional fermenter baja tahan karat dengan sterilisasi in situ berkisar antara 10L hingga 100L, yang cocok untuk proses fermentasi yang memerlukan kontinuitas sterilisasi dan tingkat otomatisasi tinggi, mulai dari pengembangan proses hingga tahap uji coba dan validasi.

Fitur Utama

• Bahan yang dipilih sesuai dengan persyaratan GMP: seluruh bagian menggunakan lapisan baja tahan karat 316L, permukaan dalam dipoles cermin, dan permukaan luar diolah dengan finishing matte, memiliki ketahanan korosi yang unggul dan kebersihan yang tinggi, untuk memenuhi lingkungan produksi steril berstandar farmasi.
• Pencampuran aliran udara, gesekan rendah: penggunaan aerasi dasar untuk membentuk aliran dua fase gas-cair, tabung panduan bawaan yang dipengaruhi oleh cairan kultur untuk mendorong kenaikan, sehingga mencapai sirkulasi alami cairan. Menghindari gesekan tinggi yang dihasilkan oleh pencampuran tradisional, melindungi bentuk dan aktivitas mikroorganisme, dan cocok untuk sistem sensitif seperti bakteri filamen, actinomycetes, dan sel tumbuhan.
• Fungsi sterilisasi otomatis online: mendukung sterilisasi uap di tempat (SIP) dan pembersihan online (CIP), seluruh proses sterilisasi dan pembersihan dapat diprogram dan dikendalikan tanpa perlu membongkar, untuk memastikan kelangsungan proses fermentasi dan keamanan operasi aseptik.
• Desain struktural rasional: perbandingan tinggi tangki terhadap diameter 1:6 hingga 1:8, dilengkapi deflektor pusat di dalam untuk meningkatkan konveksi cairan dan efisiensi transfer oksigen. Bagian atas tangki dilengkapi inlet standar yang dapat dihubungkan dengan elektroda pH, DO, konduktivitas, serta modul fungsional seperti pengisian ulang, inokulasi, dan pengambilan sampel.
• Sistem pencampuran gas ber efisiensi tinggi: Dilengkapi dengan aerator berpori mikro, kompresor udara tanpa oli, dan sistem sterilisasi dan filtrasi udara untuk memastikan gas bersih dan secara signifikan meningkatkan efisiensi penggunaan oksigen.
• Sistem kontrol otomatis: Dilengkapi dengan sistem kontrol PLC multi-saluran, mendukung pemantauan real-time dan kontrol loop tertutup untuk suhu, aliran gas, pH, DO, pengisian ulang, tekanan tangki, dan parameter lainnya, dapat diintegrasikan dengan sistem SCADA untuk mewujudkan operasi jarak jauh dan pelacakan data.

Prinsip Kerja

1. Fermenter gas-lift memasukkan udara atau gas campuran melalui bagian bawah untuk membentuk aliran gelembung kontinu ke atas di dalam cairan. Gas ini mendorong cairan fermentasi naik melalui silinder panduan, dan kemudian secara alami tenggelam saat mencapai bagian atas, sehingga membentuk siklus sirkulasi cairan yang stabil di dalam tangki. Proses ini tidak hanya mempromosikan pencampuran homogen cairan, tetapi juga meningkatkan kelarutan oksigen dalam cairan, serta meningkatkan efisiensi transfer massa.
2. Karena tidak ada bagian pengaduk mekanis, sistem ini tidak menghasilkan tegangan geser berintensitas tinggi selama operasi, sehingga melindungi struktur sel, cocok untuk fermentasi sistem biologis dengan morfologi kompleks atau struktur rapuh.
3. Selain itu, sistem sterilisasi online yang terintegrasi dapat digunakan untuk memanaskan tangki dan pipa melalui uap untuk membunuh bakteri liar, sehingga memastikan seluruh proses kultur selalu dalam keadaan steril.

Aplikasi

• Produksi antibiotik dan metabolit aktif: seperti penisilin, eritromisin, dan produk lain yang memerlukan budidaya skala besar actinomycetes atau jamur filamen, yang cocok untuk proses fermentasi air-lift dengan geseran rendah dan pengadukan merata.
• Budidaya sel tumbuhan dan jamur: cocok untuk metabolit sekunder, seperti paclitaxel, camptothecin, saponin ginseng, dan budidaya serta fermentasi amplifikasi berkualitas tinggi lainnya.
• Budidaya mikroalga secara industri: cocok untuk fermentasi alga yang sensitif terhadap gesekan, seperti alga merah, spirulina, bakteri penghasil alginat, dll., untuk memastikan integritas struktur sel dan meningkatkan hasil.
• Produksi persiapan mikroba pertanian: dapat digunakan untuk produksi Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens, dan strain bermanfaat lainnya untuk perbaikan tanah dan pencegahan serta pengendalian penyakit.
• Fermentasi makanan dan enzim: seperti bakteri asam laktat, ragi, bakteri enzim, dan proses fermentasi bertekanan rendah lainnya, cocok untuk produksi aditif makanan dan persiapan enzim biologis dengan persyaratan tinggi untuk pemeliharaan aktivitas biologis.
• Bidang teknik lingkungan: dalam pengolahan lumpur, fermentasi anaerobik, atau proses perluasan mikroba dalam teknik lingkungan lainnya, sistem pengangkat gas karena fitur hemat energi dan perawatan rendah juga banyak digunakan.