Ringkasan Fermenter Kaca Airlift
Struktur utama fermenter kaca Airlift terdiri dari tangki kaca silikon boron ber transparansi tinggi dan perlengkapan baja tahan karat 316L, yang secara luas digunakan di institut penelitian ilmiah, pengembangan pilot, bioteknologi farmasi, fermentasi makanan, dan rekayasa lingkungan serta bidang lainnya.
Fermenter kaca dengan sistem pengangkatan udara menggunakan gas sebagai sumber tenaga, membentuk aliran dua fase gas-cair melalui sistem aerasi bagian bawah, dan mewujudkan sirkulasi ke atas di bawah aksi silinder panduan untuk mencapai tujuan pencampuran merata dan pasokan oksigen yang optimal. Fermenter kaca dengan sistem pengangkatan gas memiliki struktur sederhana, mudah dibersihkan dan disterilkan, cocok untuk kultur sel sensitif geser skala besar, seperti jamur, mikroalga, sel tumbuhan, dan sel hewan.
Prinsip Kerja
Operasi fermenter kaca airlift bergantung pada pengenalan udara dari perangkat aerasi bagian bawah, yang mendorong cairan fermentasi naik sepanjang silinder panduan akibat gaya apung gas, lalu jatuh di luar silinder untuk membentuk siklus kontinu. Aliran sirkulasi pneumatik ini meningkatkan pengadukan, mempercepat laju transfer massa, dan secara efektif menjaga homogenitas lingkungan kultur.
Karena metode pengangkatan pneumatik tidak memiliki bagian yang berputar, metode ini tidak menghasilkan gaya geser berkecepatan tinggi, sehingga memberikan perlindungan yang baik bagi sel-sel yang rapuh dan cocok untuk kultur suspensi sel tumbuhan atau sel hewan, dll. Sistem ini juga memungkinkan pemantauan dan pengendalian online yang baik terhadap suhu, pH, dan DO, serta memiliki modul fungsi yang dapat diperluas seperti pengisian otomatis dan penghilangan busa.